Hong Kong, Bahagian II

Masakan Kantonis yang sebenar (tak terkata enaknya!)

Selamat sejahtera - dalam kiriman kali ini kita sambung berkaitan lokasi makanan halal di Hong Kong. Sebenarnya tak susah pun nak cari jika korang tau kat mana tempatnya. Yang susah tu kalau korang tak tau. Petua yang aku amalkan, sebelum ke tempat itu, buka lebai google - masuk laman web zabiha halal. Masukkan nama tempat yang hendak dituju, tekan ENTER dan keluarlah senarai restoran halaaaaalllll. Petua no.2, pelan B kena ada iaitu (mungkin korang da terpikir pun) bawalah maggi ke, 'biskut mayat' moden ke (yang Mr Frodo dalam citer Lord of the Rings makan tu barulah biskut mayat kuno) ataupun ape-ape je lah yang halal lagi baiiikkkk (halalan toiyyibah). Cuma kalau bawa maggi tu pikir-pikirkanlah sudu dan mangkuk yang sesuai. Hong Kong ni pun bukannya besar sangat secara relatifnya dengan Beijing atau New York, jadi aku bahagikan lokasi makanan halal di beberapa zon utama. Beberapa restoran akan bertumpu dalam zon-zon tertentu.

 

Hong Kong, Bahagian I

Mukaddimah

Ni lah bunga rasmi HK, diabadikan pada bendera mereka.

Hong Kong, ada orang kata gelarannya adalah "Mutiara di Timur". Pertama kali jejakkan kaki di HK, masih terasa lagi tinggalan British di pulau ini, dari segi sistemnya, simbol di jalan raya, kedai-kedai, sekolah, gereja dan rekabentuk bangunan-bangunan kolonial (tak nampak Tesco/Morrison/Asda la pulak!). Cuma bezanya amat jarang nampak muka mat saleh tapi banyak muka orang cina. Hahaha. Sedikit sejarah: HK dijadikan tanah jajahan British setelah Kerajaan Dinasti Qing tewas kepada British dalam Perang Candu I (1839-1842). Mula-mula jajahan British tu di sekitar pulau sahaja, tapi tak lama lepas tu mereka ambil sebahagian kawasan di tanah besar China, sekarang ni lah tempat tu dipanggil Kowloon dan New Territories. Eh! macam kesah Pulau Pinang ek? Mula-mula British ambil Pulau Pinang, lepas tu ambil pula Seberang Perai (dari Sg. Acheh ke Penaga, Tasek Gelugor ke Bandar Baharu - besaq tu!).